Browsed by
Címke: syrah

Gerillakóstoló Polgár borokkal ?>

Gerillakóstoló Polgár borokkal

BorSzakkörünk egy ideje szünetet tart, van azonban egy pici, ám annál lelkesebb csapatunk, mely igényli a rendszeres összejöveteleket. Nagyjából ez hívta életre a BorKlubunkat, aminek lényege az önkéntesen felajánlott borokon alapszik. Mindenkinek van valamilyen kincse otthon, amit egyedül nem nyitna ki, az idő azonban nem minden esetben jó barátja a bornak, a kíváncsiság meg pláne. Ezeket a borokat így bedobjuk a közösbe, ráhúzunk egy tematikát, lekóstoljuk, átbeszéljük és együtt töltünk egy szuper estét. Nemrégiben úgy alakult, hogy pincekisöprésre került sor…

Read More Read More

20 éves a Takler Borbirtok ?>

20 éves a Takler Borbirtok

Egy születésnap mindig szívet melengető esemény, ha pedig egy pincészet életében történik mindez, akkor borfogyasztóként némi büszkeség is feszíti az ember keblét. Nagyon kedves invitálásnak tettünk eleget a minap, hiszen a Takler Borbirtok 20 éves születésnapjára voltunk hivatalosak. Annak ellenére, hogy már-már családias körben zajlott az esemény, igen nagyszabású volt. Ami nem annyira meglepő, hiszen a magyar borvilág élmezőnyében lévő, a Szekszárdi borvidéken pedig az egyik leghíresebb borászatról beszélünk. Az ünneplésnek helyet adó Kúria tavaly nyílt meg a nagyközönség számára,…

Read More Read More

Syrah ?>

Syrah

Elnevezése Attól függően, hogy a világ mely táján járunk épp, találkozhatunk a syrah és a shiraz elnevezéssel egyaránt. Természetesen mindkettő ugyanazt a szőlőfajtát jelöli. Az Óvilágban, valamint Argentínában, Chilében, Új-Zélandon és az Egyesült Államokban a syrah, míg az Újvilágban, azon belül is Ausztráliában – ahonnan a fajta második világhódító útjára indult – a shiraz elnevezés a használatos. Eredete Származási helyét tekintve nagyon sokáig többféle elmélet keringett a köztudatban. Az egyik legelterjedtebb ezek közül, hogy a fajta Perzsiából (a mai Irán),…

Read More Read More

Tombol az EB-láz, Iniesta borokat kóstoltunk… ?>

Tombol az EB-láz, Iniesta borokat kóstoltunk…

Június 9-12-én a Klauzál tér adott otthon a Mediterrán Bor és Gasztro Fesztiválnak. Nagy lendülettel indultunk neki mi is, hiszen a kiírás szerint mediterrán éttermek, bárok, borászatok, kávézók várták az olasz, spanyol, horvát és görög borok és ételek iránt érdeklődőket. Na, most mi vagy nagyon nem tudjuk, hogy Budapesten hol van a Klauzál tér és valami egészen csodálatos módon egy teljesen más rendezvényen vettünk részt, vagy szombat lévén rossz napot lőttünk be az egyhetes időintervallumból, vagy megint egy igen jó…

Read More Read More

Syrah, Szekszárd, szakkör ?>

Syrah, Szekszárd, szakkör

Új fejezetéhez érkezett Szekszárdon a Bormúzeum története: borszakkörökkel áll a borkedvelők szolgálatába. Tematikus kóstolóival jobbára a fiatalabb korosztályt célozza meg. Azokat, akik érdeklődnek a borok iránt, akik szeretik tudni, hogy mi van a poharukban, valamint mélyebb ismereteket szeretnének az egyes fajtákról. Nem titkolt cél az ismeretnyújtás, így a szakkörök középpontjában tulajdonképpen ez áll. Havi rendszerességgel egy-egy fajtát vesznek górcső alá, a kóstolt tételek során a hangsúly a szekszárdi borokra helyeződik, de a határon túlról is bele-bele csempésznek a borsorba.  …

Read More Read More