
Pálos & Tringa a BorSzakkörön
2015 utolsó BorSzakkörének két vendége is volt. Ezúttal olyan szekszárdi kis borászatokat invitáltunk meg, akiknek boraival főként fesztiválokon találkozhat a borkedvelő közönség, mivel viszonylag kis tételben, nem a hiper- és szupermarketek polcaira dolgoznak. A Tringa Pincészettől Gál Attila, a Borműhelytől pedig Pálos Miklós hozta el borait, és részletekbe menően számoltak be az egyes tételek sajátosságairól. A Borműhely egy viszonylag fiatal pincészet a borvidéken, amelyet Pálos Miklós alapított 2004-ben, főként kékfrankosra szakosodva. A szortiment alapborai rendkívül jó ár-érték aránnyal rendelkeznek, emellett…